Lubina salvaje confitada

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Descripción

Saludable y sabroso plato, indicado tanto para tu menú diario como para una celebración especial; lomo de lubina con piel y sin espinas confitado en aceite de oliva virgen extra, con un toque de acidez proporcionado por el vinagre de manzana y aromáticas que aportan matices al pescado que resaltan su sabor. Escoge la guarnición que más te apetezca!

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